2020년 11월 송이버섯 마지막 입고

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가을 시즌의 최고 음식인 자연산 송이버섯 국내산은 2020년 변덕스러운 날씨 때문에 송이버섯 채취가 일찍 마무리되면서 계속되는 주문 속에 수입 송이버섯을 조금 더 기간을 연장해서 받았습니다

수입 송이버섯도 우리나라 날씨가 추워지면 수입 송이버섯도 온도가 내려가기 때문에 강도가 좋아지고 송이버섯 향도 살아 나지만 채취 물량이 줄어들면서 수입 송이버섯 환율과 물량
때문에 입고 되는 송이버섯 가격은 올라가기 때문에 송이버섯 도매를 하는 업체들이 아니면 함부로 수입할 수도 없기 때문에 저가용 송이버섯 또한 가격과 품질 때문에 인터넷에 판매할 수 있는 업체들도 사라지게 됩니다

생물 송이버섯을 산지 직송 당일 구입하는 도매 업체를 제외 하고는 함부로 구입할 수 있냐 없냐는 수입 송이버섯 막판 시즌이 되면 송이버섯 판매 중간 업체냐 원도매 업체냐를 알 수 있는 시기 이기도 합니다
자연산 송이버섯 가격과 송이버섯 품질은 산지 직송을 하는 원청이냐 중간 업체냐에따 신선도 차이나 품질 등급 차이가 많이 나기 때문에 송이버섯 업체를 잘 선택해야 가성비 좋은 송이버섯을 드실 수 있고 기분 좋은 송이버섯을 만날 수 있을 것이라 생각합니다

오늘 마마 지막으로 받은 송이버섯은 대부분 예약된 거래처에 도매 , 소매로 판매되었고
일부 예약 취소된 송이버섯 8킬로 남았습니다
날씨가 싸늘해지면서 조금씩 채취되는 송이버섯은 강도가 좋기 때문에 저가나 가정용 등외 송이버섯보다 식감이 좋고 보관 기간도 길어 송이버섯 판매용이나 송이버섯 보관하는 것에는 전혀 관계가 없다고 말하지만 그래도 생물 송이버섯 보관은 길어 봐야 2주 정도라
산지 직송 생물 송이버섯은 채취 후 빨리 판매하는 것을 원칙으로 하기 때문에 생물 자연산 송이버섯 판매는 신중을 기해야 하며 물량 조절이나 송이버섯 가격을 고려하지 않을 수 없는 민감한 장사라고 할 수 있습니다 ㅎ

그래서 자연산 송이버섯 판매를 위해서는 도매 거래가 중요합니다
송이버섯 도매를 해야지 송이버섯 구입 예약을 받을 수 있고 남으면 소매로 판매하고 그중에서 그나마 좋지 않은 송이버섯은 인터넷으로 판매한다고 합니다
그래서 자연산 송이버섯 구입을 실사 사진을 보면서 단골 거래를 하는 업체에 직거래를 한다며 단골 문화가 자리를 잡았습니다

송이버섯을 드시는 분들은 일찍 채취되는 여름 송이버섯보다는 늦가을 쌀쌀한 날씨에 채취되는 송이버섯 품질이 좋다는 것을 알기 때문에 시즌에 일찍 한번 맛보고 마지막 늦가을에 다시 송이버섯을 구입한다고 하네요
자연산 송이버섯을 가끔 시장에서 구입하는 분들이 있다고 하는데 시장용 송이버섯은 등급이 없고 확인되지 않는 품질이거나 출처도 명확하지 않기 때문에 송이버섯 상태를 잘 확인해서 구입해야 합니다

등외용 송이버섯은 수분이 빠지면서 송이버섯 갓이 피고 줄기가 얇아지기 때문에 향은 많을지 모르지만 식감이 좋지 않아 구이용으로 먹지 않고 국거리용으로 드시면 되는데 그나마 송이버섯 품질이 좋아야 향도 나지만 그렇지 않고 송이버섯 보관이 오래된 송이버섯은 향도 없고 식감도 떨어지기 때문에 차라리 등급 있는 송이버섯이나 갓이 피지 않는 송이버섯을 구입하지 않으려면 그냥 새송이버섯 식감이 더 좋다고 생각합니다 ㅎ
맘 편하게 새송이버섯 드세요 ㅎ

능이버섯 마찬가지 능이버섯 등급이 있으며 능이버섯 품질에 따라 능이버섯 가격이 틀리다는 것도 아시죠
이처럼 자연산 송이버섯 자연산 능이버섯 품질은 등급이 틀리며 등급마다 가격이 틀리기 때문에 인터넷 구입을 하기 위해서는 꼭 실사 사진을 확인 후 구입하시고 조금씩 구입하더라도 단골 거래처를 만들어서 자연산 송이버섯이나 능이버섯 냉동송이버섯 냉동 능이버섯 구입을 하시면 더 좋은 품질의 자연산을 맛보실수 있을 거라 생각합니다

오늘 추가로 조금 더 입고된 자연산 송이버섯은 최종 2020년 마지막 자연산 송이버섯이라고 생각합니다 중국 현지 남방 송이버섯 채취하는 곳도 온도가 내려가면 채취되는 수량도 줄어들고 대량 구매 수입을 하지 않으면 송이버섯 가격이 높기 때문에 더 이상 송이버섯 가격을 맞출 수가 없기 때문입니다

하지만 늦가을 송이버섯 품질은 좋네요 일단 송이버섯 크기도 중요 하지만 강도가 좋아야 면역력에도 도움이 되며 식감도 좋기 때문에 물렁한 송이버섯 구입은 피해야 합니다

물렁한 송이버섯은 채취된 후 보관을 오래 하면 송이버섯 강도가 떨어지고 송이버섯이 물렁해 지기 때문에 오래된 송이버섯이라고 생각하면 됩니다